缺蛋又缺雞？　陳吉仲喊話：進口影響不大「可多吃國內優質禽肉」

▲農委會主委陳吉仲。（圖／記者楊惠琪攝）

記者楊惠琪／台北報導

國內蛋價重回去年七月歷史新高，全台又陷入「蛋蛋危機」，現在又傳出國產白肉雞因受禽流感疫情影響，3月將供貨吃緊。農委會主委陳吉仲昨（25日）晚在臉書說明，肉雞生長週期較短，進口影響不大，呼籲國人多支持國內優質禽肉。

陳吉仲表示，110年國人的白肉雞消費量60萬公噸，其中國內供應42.5萬公噸，其餘17.5萬公噸來自進口。進口主要國家為美國，且進口部位多是雞腿和雞翅，每年台灣從美國進口約6.6億隻雞腿翅。而國人對於禽肉的需求不斷提高，每人每年消費的禽肉已從101年的32.5公斤增加到現在的40.77公斤。

陳吉仲指出，去年下半年，農委會就持續密切掌控美國禽流感是否影響到雞肉進口，由於肉雞生長週期較短，進口影響不大，統計顯示，去年的進口雞肉大概是21.8萬公噸，還比前年增加24.6%，今年1到2月的進口情形變化也不大。

陳吉仲進一步說明，農產品的生產容易受到氣候環境等因素而波動，國內有許多種類的肉類來源，例如國產白肉雞、土雞、鴨肉等禽肉，建議消費者可多選購國產農漁畜產品，不但有助於提高糧食自給率，還能讓農民收入更好。